Nie marnujemy: jedzmy środek z halloweenowej dyni

Planujesz zrobić z dyni świąteczne ozdoby? Fajnie, ale co ze środkiem? Miąższ i pestki to prawdziwe skarby dla zdrowia. Wspierają mózg, poprawiają płodność i libido, dodają urody. Tych zalet jest znacznie więcej. Zwykle z nich rezygnujemy, uważając, że to mdłe warzywo, z którego niczego ciekawego zrobić się nie da. Czyżby? Dowiedz się więcej, a na pewno wprowadzisz dynię do jesiennego menu.

Jesteś na diecie, albo powinieneś być? 100 gramów dyni to tylko 28 kcal, a przecież jakże sycące to danie. W poprawie przemiany materii pomoże solidna porcja błonnika: w miąższu 2,8 g na 100 g, w pestkach mniej, ale również nie do pogardzenia: 1,9 g.

Indianie wierzyli, że pestki z dyni zapewnią im nie tylko skuteczne seksualne łowy (kobiety sięgając po pestki sygnalizowały gotowość na figle), ale i owocne: dzięki wzmocnieniu płodności. Badania naukowe potwierdziły, że coś w tych wierzeniach było...

Więcej: http://zdrowie.gazeta.pl/Zdrowie/56,101460,10554226,Dynia__nie_tylko_halloweenowy_gadzet_.html

Źródło: gazeta.pl
 
Racuchy z dyni  (przpis z www.ugotujto.pl)

• 400g miąższu dyni
• duże jajko
• 2 łyżki masła
• czubata szkl. mąki
• 2 łyżeczki imbiru
• sól
• pieprz
• olej.